El pesce serrano, il cui nome scientifico è Serranus scriba, è una specie della famiglia Serranidi. Si caratterizza per avere un corpo allungato e robusto, anche se più paffuto rispetto al Serrano cabrilla. Si distingue per la testa appuntita e la coda tronca o arrotondata. Il suo peduncolo caudale è spesso e ha un boca grande dell' mascella visibile, senza squame né supermascella.
Caratteristiche morfologiche del pesce serrano
Il corpo del pesce serrano ha piccole squame con tra 65 e 75 scale sulla linea laterale. Il preopercolo è completamente seghettato, mentre l'opercolo ha tre spine piatte, che è una caratteristica distintiva all'interno della sua famiglia.
Su colorazione È una delle sue caratteristiche più sorprendenti. Il retro e parte dei lati sono colorati rosa o marrone chiaro, Con tra cinque e sette strisce trasversali marrone scuro. Presenta inoltre una grande macchia blu sulla parte ventrale dei fianchi, che si intensifica con l'età e la crescita del pesce. IL la coda e parte del peduncolo caudale sono di una tonalità giallo brillante, che rende questa specie inconfondibile.
Una delle caratteristiche più interessanti del pesce Serrano è la complessità del motivo di linee sinuose bluastre sulla sua testa, che ricorda la scrittura araba. Questo dettaglio gli è valso il termine scriba, riferendosi all'aspetto della loro pelle.
Habitat e distribuzione
Il pesce serrano vive in fondali rocciosi relativamente superficiale e Praterie di fanerogame marine, soprattutto nelle zone con Posidonia oceanica. La sua distribuzione è prevalentemente in Mar Mediterraneo e nella Atlantico orientale, dove è comune trovarlo in acque profonde fino a 30 metri.
È stato osservato che esiste un segregazione batimetrica con Serranus cabrilla. Quando entrambe le specie coesistono, la densità del pesce Serrano diminuisce con l'aumentare della profondità, mentre quella del Serranus cabrilla aumenta. Questo comportamento sembra essere correlato all' competizione interspecifica.
Comportamento e alimentazione
Il pesce Serrano è un pesce solitario e territoriale, che difende il suo spazio con grande aggressività. Questa natura territoriale lo porta ad attaccare i suoi simili se invadono il suo territorio. Non vive nelle banche, ma si sposta coppie durante la stagione riproduttiva.
Come la maggior parte dei membri della sua famiglia, il pesce Serrano è un grande predatore. Si nutre principalmente di piccolo pesce, che si nasconde mimetizzato tra le rocce. Consuma anche crostacei, policheti e molluschi, rendendolo un cacciatore opportunista all'interno del suo ecosistema marino.
Riproduzione ed ermafroditismo
Uno degli aspetti più interessanti del pesce Serrano è che è un ermafrodita simultaneo, il che significa che possiede contemporaneamente organi riproduttivi maschili e femminili. Se non trovano un partner durante la stagione riproduttiva, che avviene tra aprile e luglio, può autofecondarsi. Questo meccanismo di riproduzione garantisce la continuità della specie anche in ambienti in cui gli esemplari sono scarsi.
La pesca e il suo rapporto con l'uomo
Il pesce Serrano non è un Specie particolarmente ricercata dai pescatori sportivi, poiché le sue dimensioni non sono grandi e non forma grandi banchi. Tuttavia, occasionalmente viene catturato utilizzando tecniche di pesca. pesca di fondo y Spinning. È un pesce vorace, quindi qualsiasi esca sul suo territorio verrà rapidamente attaccato.
In gastronomia la sua carne è saporita, anche se ha un un gran numero di spine, il che lo rende meno apprezzato. Viene utilizzato principalmente nella produzione di brodi di pesce e bouillabaisse.
Curiosità sul pesce serrano
- Il tuo nome, Serranus scriba, si riferisce ai motivi sulla sua testa, che ricordano gli antichi simboli arabi.
- È un pesce solitario che si associa ad altri individui solo durante la stagione riproduttiva.
- Appartiene alla famiglia dei Serranidae, che comprende specie come la cernia (Epinephelus marginato) e branzino (Dicentrarchus labrax).
Grazie alla sua colorazione accattivante e al comportamento territoriale, il pesce serrano è un esemplare affascinante all'interno dell'ecosistema marino. Grazie alla sua capacità di ermafroditismo e alla sua strategia di caccia, si rivela una specie ben adattata al suo ambiente e fondamentale per l'equilibrio marino.